Схема Посадки Огурцов

Директор НПФ «Агросемтомс», к. с.-х. н.
М. В. Мотова,
агроном-фитопатолог НПФ «Агросемтомс», к.б.н.

Огурец - любимая культура в России. По распространению занимает ведущее место в общественных хозяйствах (защищенный грунт) и любительском овощеводстве (сады, огороды). По результатам химического анализа огурцы содержат 96-97% воды. В 100 г свежих плодов огурцов содержится: 0, 6 г белков; 0, 1 г жиров; 2, 5 г Сахаров; 0, 1 - 3 г крахмала; до 10 мг витамина С, при суточной потребности человеческого организма 60-100 мг. Несмотря на низкую энергетическую ценность, огурцы имеют очень большое значение как диетический продукт питания.

В небольших количествах природа заложила в плоды этого растения каротин, витамины B1, В 2, В3, В6, РР, С, соли калия, натрия, кальция, магния, железа, кремния, фосфора, серу, йод, пектиновые вещества, клетчатку, ферменты. Огурцы являются не только продуктом питания, но и обладают лечебными свойствами. Слава о целебных свойствах огурцов закрепилась за ними еще со времен Гиппократа - древнегреческого мыслителя, основоположника античной медицины.

Многовековой врачебный опыт показал, что свежие плоды огурцов:

• обладают жаропонижающим, противовоспалительным, моче- и желчегонным, а также легким слабительным действием;

• снижают кровяное давление, содействуют выведению из организма холестерина;

• помогает в борьбе с отечностью;

• улучшает работу щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта, усиливают перистальтику кишечника;

• нормализуют обмен веществ у людей, страдающих ожирением;

• широко используются в косметике - помогают женщинам выглядеть красивее и моложе.

Сроки посева.

Огурцы традиционно выращивают безрассадным методом, однако посадка рассады позволяет начинать сборы зеленца на две недели раньше.

При возделывании засолочных огурцов в открытом грунте семена высевают, как только почва прогреется до температуры 10-12°С. При использовании укрывного ма­териала посев производят в первой декаде июня. Глубина заделки семян 2-3 см. Для этого используют гибриды Миранда, Шик, Чародей.

Рассаду огурцов для открытого грунта готовят с середины мая. Посев начинают с 12 мая. Для рассадного метода лучше использовать гибриды Вятский и Молодец.

Для пленочных необогреваемых теплиц рассаду начинают готовить в третьей декаде апреля (посев семян на рассаду - после 20 апреля).

Для салатного использования рекомендуем гибриды Аполлон, Молодец, Арлекино, Чебоксарец и Волжский.

Семена в теплице сеют после 15 мая.

Выращивание рассады.

Преимущество при выращивании через рассаду заключается в том, что удлиняется период вегетации, увеличивается общий урожай и повышается надежность возделывания.

Рассаду выращивают в отдельных горшочках не более 25 дней. Для выращивания рассады огурцов используют высокоорганический грунт. Опилки и торф в соотношении 1:3 с добавлением биогумуса и минеральных удобрений. Кислотность грунта должна быть в пределах рН 6-6, 5. Семена высевают непосредственно в горшок на глубину 1, 5-2 см или проращивают в опилках, а затем в фазе семядольных листочков распикировывают. Температура при проращивании семян 24-25°С, при этом всходы появляются через 5-7 дней. Если семена замачивать в гумате 2-3 часа, всходы появляются через 3 дня. В первый период после всходов (2-3 дня) рассаду не поливают.

Сеянцы после пикировки увлажняют в прикорневой части и мульчируют. Необходимо помнить, что переувлажнение приводит к отмиранию корней и развитию болезней. Оптимальная температура при выращивании рассады ее в апреле-мае 20-24°С.

Первую подкормку проводят в фазе двух настоящих листов; вторую - за три дня до посадки:

1. На 1 л воды - 1 г мочевины; 2 г кристаллина с добавлением 2, 5 мл гумата калия;

2. На 1 л воды - 1, 5 г аммиачной селитры; 1, 5 г калия сернокислого с добавлением гумата Na .

Выращенную рассаду огурцов под стеклом за 5 - 6 дней до посадки обязательно необходимо адаптировать к ультрафиолетовым лучам. Для этого рассаду выносят на солнечный обогрев первый день на 2-3 часа, каждый последующий день экспозицию увеличивают на 1 час. Высаженная без закалки рассада плохо переносит пересадку: листья обгорают, становятся белыми, корневая система плохо приживается и отрастает.

Перед посадкой рассаду поливают раствором аммиачной селитры с гуматом калия (на 10 л воды 2 г аммиачной селитры и 25 мл гумата калия). В последнее время для подкормок рассады и взрослых растений используют разнообразные жидкие удобрения, которые имеют в своем составе макро- и микроудобрения с добавлением гуминовых кис­лот, стимулирующих отрастание корневой системы и благоприятно действующих на рост и развитие растений.

Рассада, выращенная при оптимальных условиях, имеет: 4-5 настоящих листьев, высоту 20-22 см, массу 20-25 г.

Подготовка грунта для теплицы.

Для получения высоких урожаев готовят рыхлые, высокоорганические грунты. Основой таких грунтов является торф. Для приготовления почвенной смеси торф обязательно известкуют. Норма извести зависит от кислотности грунта. На кислых почвах огурцы растут плохо, хорошо развиваются при реакции почвенного раствора, близкой к нейтральной (рН 6, 2-6, 8). В условиях северо-востока мы рекомендуем вносить на 1 м3торфа 3-4 кг извести-пушонки или 4-5 кг мела. Вторым компонентом хорошего грунта является перегной, или можно использовать навоз соломистый. Третьим компонентом почвенной смеси является дерновая земля. Для этого используют плодородную, оструктуренную, с хорошими физическими свойствами, не зараженную опасными болезнями и вредителями полевую или огородную землю.

За 2 недели до посадки рассады в грунт добавляют известь и минеральные удобрения (суперфосфат; калимагнезия). Вместо калимагнезии можно использовать калий сернокислый и магний сернокислый. Смесь перемешивают и выдерживают 7-10 дней. Азотные удобрения вносят при формировании гряд за неделю до посадки. Расход аммиачной селитры - 6 кг на 4, 5 м3 приготовленного грунта. Грунт в теплице можно использовать 5-6 лет и более.

Для поддержания рыхлой структуры почвы ежегодно весной вносят опилки или соломенную резку. Рыхлящий материал готовят осенью. Известно, что опилки или соломенная резка при внесении связывают азот и превращают его в недоступную форму для растения, поэтому обязательным условием является добавление азотных удобрений. На 1 м 3 опилок вносят 2 кг мочевины или 3 кг аммиачной селитры. При перемешивании удобрений с опилками необходимо их увлажнять. Приготовленные опилки укрывают пленкой и оставляют на зиму. Весной разносят на грядки и перекапывают. В качестве рыхлящего материала также можно использовать перегной, верховой торф, дробленую кору дерева.

Схема посадки.

Урожай овощных культур, в том числе огурцов зависит от интенсивности фотосинтеза, особенно при выращивании растений в теплице. Известно, что основное влияние на фотосинтез оказывает освещенность растений. Для наиболее оптимальной освещенности растений необходимо правильно расположить теплицу и эффективно разместить в ней растения. Теплицу необходимо разместить с востока на запад, с северной стороны желательно иметь защиту от ветров. Поперек теплицы, для подвязывания огурцов натягивают шпалеру. Расстояние между шпалер - 50 см, между двух шпалер - 100 см.

Рассаду гибридов Аполлон, Арлекино, Чебоксарец и Волжский высаживают из расчета 2, 7 растений на 1 м2.

Схема посадки 100х50/2 х 40 см. Растения высаживают строго под шпалерой в выкопанные лунки. Расстояние между растениями 40 см.

Гибриды Вятский, Молодец и Шик имеют сильное побегообразование. Их высаживают из расчета 1, 8 растений на 1 м2. На грядке вместо 6 растений лучше разместить 4.

Перед посадкой рассады лунки поливают теплой водой, высаживают подготовленную рассаду. Прикорневую часть рассады мульчируют сухим грунтом или торфом. После посадки растения не поливают, т. к. влаги в грунте хватит на 2-3 суток, в зависимости от температуры. Первый полив проводят через 2-3 суток в прикорневую часть теплой водой (температура воды 25-30°С) расход 100-150 мл на растение с добавлением гумата.

Температурный режим и питание.

За день до посадки рассаду обрабатывают «ЭПИНом» для лучшей адаптации к неблагоприятным условиям. Температура почвы в день посадки должна быть не ниже 18 °С. Если температура почвы, в которую высажены молодые растения, долгое время будет ниже 14-16 °С, рассада завянет и может погибнуть. Выжившие растения будут иметь слабую корневую систему и не смогут обеспечить питанием образовавшиеся завязи, или растения могут «окуклиться», когда на точке роста образуется пучок преимущественно женских цветков, и вершинка молодого растения прекращает расти.

Оптимальная температура в первую неделю после посадки 20-22°С. Через неделю, когда на рассаде образовались новые листья и активизировался рост корневой системы, температуру необходимо снизить до 18-20°С. Гибриды Вятский, Молодец, Шик, Чародей не снижают активности роста при снижении температуры до 16°С.

С момента вступления в фазу сбора урожая реакция растений на температуру меняется. Для получения максимального урожая температуру необходимо сместить из области повышенной в область более низкой, это объясняется тем, что при повышенной температуре зеленцы растут настолько быстро, что между ними возникает сильная конкуренция за ассимилянты. Следствием этого является неравномерное образование плодов: после уборки огурцов с плети наступает длительная пауза, что может свести на нет преимущества ран­него начала уборки урожая. Кроме того, в подобных случаях часто происходит раннее старение растений.

Таким образом, для получения ранних и высоких урожаев рекомендуется высокая температура до начала уборки с последующим ее понижением. Возделывание огурцов в пленочных укрытиях без обогрева в условиях северо-востока можно начинать с середины до конца мая.

Уход после посадки, в течение 10 - 12 дней, заключается в незначительном поливе в прикорневую часть, в это время важно сформировать корневую систему. Корневая система хорошо растет и развивается в рыхлой, с хорошей аэрацией почве.

Переувлажнение может вызвать отмирание и загнивание корней. Увеличивать полив необходимо с ростом первых зеленцов. Подкармливать растения начинают через три недели после посадки.

Таблица 1.

Подкормки растений огурцов в пленочной теплице (расход минеральных удобрений в граммах на 10 л воды)

Наименование минеральных удобрений

Июнь

Июль

Август

10

20

30

14

21

28

24

Аммиачная селитра

15

Калий сернокислый

Магний сернокислый

Кристаллин

40

50

Гумат К или Na

25 мл